Características

– Com exaustor
– Rack duplo/ carrinho
– Em aço inoxidável
– Sistema giratório ou gancho para rack duplo/carrinho
– Injeção de vapor e tempo de efetuação ajustáveis
– Câmara de assamento de fácil manutenção
– Programável
– Controles digitais fáceis de usar para temperatura, vapor e temporizador.

Especificações Técnicas:

• Número de rack: 1 rack duplo
• Tamanho da bandeja (mm): 400 x 600
• Número de Bandejas (pão/torradas): 20/30
• Dimensões (mm) (L x P x A): 1625 x 1960 x 2550
• Peso (Kg): 1340(eletricidade) 1440(gás/petróleo)
• Potência do motor (Kw): 1,6
• Faixa de temperatura (°C): 0~300
• Potência do aquecedor elétrico (Kw): 48,6
• Potência do aquecedor do queimador (Kw): 49870
• Energia: eletricidade/gás/petróleo